黃瓜切成小段,拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片,切出來的薄片就成菱形了。
工具/材料:
刀、菜板、黃瓜、胡蘿蔔
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、洗淨食材
用一根黃瓜或和一個胡蘿蔔為例,切菱形片,這兩種食材生活中常配菜用。
2、切成小段
先把黃瓜切成小段,小段的長度決定切成薄片的長度,通常黃瓜段的長度越長,切出來的菱形片越長。
3、切成菱形
拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片,切出來的薄片就成菱形了。
總結:
將黃瓜洗淨,切成小段,拿起其中一段,切面朝上,用刀垂直切薄片,切出來的薄片就成菱形了。