蟲草花煮多久幾分鐘能熟

蟲草花煮多久幾分鐘能熟的答案是：一般新鮮蟲草花煮制時間較短，只需5分鐘左右就能煮熟；而乾製的蟲草花多用於煲湯，煮熟大約20-30分鐘即可，但通常隨燉湯材料冷水下鍋，充分煮2個小時左右後才出鍋。

蟲草花不能生吃，涼拌也需煮沸後焯水，一般新鮮蟲草花煮制時間較短，只需5分鐘左右就能煮熟。

而乾製的蟲草花多用於煲湯，煮熟大約20-30分鐘即可，但通常隨燉湯材料冷水下鍋，充分煮2個小時左右後才出鍋，這樣有利於蟲草花的藥效析出，幫助人體更好的吸收其營養。

食用蟲草花的注意事項

1、蟲草花適用人群是比較廣的，一般人群可以食用，特殊人群如嬰幼兒、食用真菌過敏人群需要禁忌。

2、一次食用蟲草花的量要注意控制，一般控制在每人2至5克即可，不宜過多。

3、選購蟲草花的時候要注意辨別真假，一般以顏色橙黃透白、乾爽、蟲草味濃者為佳。

蟲草花適宜人群

1、腫瘤人群及放化療者。

2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝痠痛者。

3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者。

4、肝炎人群及經常飲酒者。

5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸菸人群。

6、高血壓、高血脂、高血糖人群。

7、心律失常、心臟功能低下者。

8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者。

9、產後、術後人群及病後虛弱、免疫力低下者。

蟲草花的功效與作用

1、提高免疫系統功能。

2、顯著改善呼吸系統功能。

3、補腎壯陽、益腎滋陰、增強性功能。

4、預防與直接抗腫瘤作用。

5、提高細胞數量、促進機體損傷修復,抗缺氧,抗疲勞。

6、調節肝臟，腎臟功能。

7、調節造血功能、調節心中功能、調節血脂能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。

8、能改善血液迴圈,調理內分泌混亂,針對女性特殊的生理疾患,如痛經,月經不調,血色黑等有一定療效。

9、調節血糖、保護胰腺 細胞、促進機體對糖的利用。

10、抗自由基,抗氧化、強身延年、延緩衰老。

食用禁忌

蟲草花也不是什麼人，都是和使用的。在特殊時期和特殊的情況下。當女性處於月經期，感冒發燒者，嬰幼兒都不適合服用蟲草花。對於熱性體質的人，高血壓，中風的人以及腫瘤病患者如果在放療期間，這些人群都不建議服用蟲草花，以免發生病情加重。

此外，蟲草花在份量上面也有一定的禁忌。蟲草花本來屬於滋補品，有很強大的功效，在份量上不宜吃的過多，以免引起上火，並且不要與其他的藥材一起服用，以免影響營養價值。