往碗內衝入180ml開水,衝入開水的同時中用筷子迅速攪拌,使藕粉迅速漿化膨脹,變成黏稠清透的羹狀,待到沖泡好的藕粉羹溫度降至40度時,加入蜂蜜,攪拌均勻,撒上堅果和桂花,即可食用。
工具/材料:奇亞籽、藕粉、堅果、桂花、蜂蜜
步驟 (共2步)
按步驟閱讀:
1、涼水化開奇亞籽藕粉
奇亞籽藕粉放置在沖泡的容器中,用勺子將藕粉中成塊狀的部分輕輕碾碎,將堅果處理乾淨待用,用少許涼開水將藕粉化開。
2、熱水沖泡藕粉
燒一壺開水,往碗內衝入180ml開水,衝入開水的同時中用筷子迅速攪拌,使藕粉迅速漿化膨脹,變成黏稠清透的羹狀,待到沖泡好的藕粉羹溫度降至40度時,加入蜂蜜攪拌均勻,撒上堅果和桂花,即可食用。
總結:
奇亞籽藕粉放置在沖泡的容器中,用勺子將藕粉中成塊狀的部分輕輕碾碎,將堅果處理乾淨待用,用少許涼開水將藕粉化開,往碗內衝入180ml開水,衝入開水的同時中用筷子迅速攪拌,使藕粉迅速漿化膨脹,變成黏稠清透的羹狀,待到沖泡好的藕粉羹溫度降至40度時,加入蜂蜜、奇亞籽攪拌均勻,撒上堅果和桂花,即可食用。