將紫薯、地瓜去皮切粒,白菜洗淨切碎,熟雞蛋去皮,蛋清切塊,蛋黃不切,備用,把剩米飯、紫薯、地瓜一同放入鍋中加適量水,煮十分鐘,感覺湯粘稠了,就下蛋清、蛋黃和白菜粒再煮1分鐘,加鹽出鍋即可。
工具/材料:準備剩米飯、紫薯、地瓜、白菜、熟雞蛋、鹽
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、紫薯去皮切粒
將紫薯、地瓜去皮切粒。
2、白菜切碎
白菜洗淨切碎。
3、雞蛋去皮
熟雞蛋去皮。
4、蛋清切塊
蛋清切塊,蛋黃不切,備用。
5、煮剩米飯粥
把剩米飯、紫薯、地瓜一同放入鍋中加適量水,煮十分鐘,感覺湯粘稠了,就下蛋清、蛋黃和白菜粒再煮1分鐘,加鹽出鍋即可。
總結:
準備食材:備用,把剩米飯、紫薯、地瓜一同放入鍋中加適量水,煮十分鐘,感覺湯粘稠了,就下蛋清、蛋黃和白菜粒再煮1分鐘,加鹽出鍋即可。