能不能吃

新鮮的生蠔，味道能夠很明顯地聞到一股生蠔獨有的腥味，但是不新鮮的生蠔能夠聞到臭味。

生蠔

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、聞味道

新鮮的生蠔，味道能夠很明顯地聞到一股生蠔獨有的腥味，但是不新鮮的生蠔能夠聞到臭味。

2、看肉質

新鮮生蠔的肉質發白嫩，而不新鮮的生蠔顏色就不會那麼白嫩，會感覺有明顯的不新鮮的顏色，發暗。

3、開口緊閉

新鮮的生蠔開口是緊閉的，死生蠔開口是已經張開的，新鮮生蠔需要藉助工具才能撬開。

總結:

新鮮的生蠔，味道能夠很明顯地聞到一股生蠔獨有的腥味，但是不新鮮的生蠔能夠聞到臭味。新鮮生蠔的肉質發白嫩，而不新鮮的生蠔顏色就不會那麼白嫩，會感覺有明顯的不新鮮的顏色，發暗。新鮮的生蠔開口是緊閉的，死生蠔開口是已經張開的，新鮮生蠔需要藉助工具才能撬開。