蒸制的精選

1、微波爐蒸米飯前一定要提前浸泡，時間最好控制在半小時到一個小時左右，浸泡時間不能太長也不能太短。2、在高火蒸制的第一個階段時，需要將米飯翻拌均勻，這樣才能讓米飯受熱均勻，如果太乾，可...

主食材：雞蛋22顆。配料：茶葉適量，純淨水適量。步驟1:準備雞蛋步驟2:雞蛋清洗後放入罈子（小）步驟3:內鍋（大）放入茶葉，倒入水步驟4:加熱板倒入600ml水步驟5:把罈子放在內鍋裡（可以大小鍋套在一起）...

工具/材料絲瓜1根龍口粉絲100克雞樅菌100克蒜1頭菜籽油適量鹽適量糖適量操作方法01先將粉絲浸泡在溫水裡，泡發備用。02絲瓜去皮後，切成兩釐米左右厚度的小段。03將切好的絲瓜放入淡鹽水...

自制香腸蒸多長時間能熟的答案是：30分鐘。自制香腸煮30分鐘才能煮熟。注意一定要用涼水入鍋煮。那樣才可以讓水分遲緩地滲透到肉的組織中，讓原本乾癟的臘腸、香腸更為滋養。假如用開水入...

蒸餾是化工生產過程中將混合流體分離的常用技術。對蒸餾塔的控制通常採用遞階方式，可分為三層。最低層為對液麵、輸入饋流、焓和壓力等引數的控制。第二層為對輸出蒸餾產物組分的控制。...

蝦仁洗淨，然後加鹽、澱粉醃製10分鐘，雞蛋打入碗里加鹽打勻，鍋裡水燒開將雞蛋放進去，中火蒸10分鐘，蒸好後放醃製的蝦仁，再蒸3分鐘，上桌前，淋上蒸魚豉油、麻油，撒上蔥花即可。自制蒸蛋:主料：雞蛋1...

1、食材最好選擇精五花，帶一點肥肉，口感吃起來才香。如果是純瘦肉，處理不好口感易發柴。2、將肉凍至酥麻狀，既沒凍死但有一定的硬度，方便改刀;將肉立起來切，這樣才能將帶皮的肉輕鬆切成薄片...

1、準備食材：海蜆許多，雞蛋2個，水200ml，鹽少許。2、準備好海蜆，放入水中浸入半個小時，吐盡泥沙。3、冷水下鍋大火煮開，將海蜆子煮開口。4、在一個碗裡打兩個雞蛋。5、把雞蛋給打散。6、在雞蛋...

主食材：螃蟹8只。配料：姜1塊，蒜3瓣，蟹醋4勺。步驟1:螃蟹綁著繩子清洗乾淨，可以選擇用小牙刷刷乾淨。不建議剪掉繩子，一會會掙扎的特別厲害。步驟2:蒜切成大片，根據自己螃蟹的數量決定切多少，正...

工具/材料豬後腿肉300克惠州梅菜1顆芝麻油適量、生粉水適量、胡椒粉適量、紹酒適量、姜適量、糖適量、鹽適量、蔥適量操作方法01首先需要處理梅菜。取惠州的甜梅菜，撕開梅菜芯。02然後...

粉蒸羊肉的做法：材料：羊肉(後腿)500克，秈米粉（幹細）200克，姜3克，大蔥5克，料酒3克，豆瓣辣醬5克，茴香籽[小茴香籽]3克，八角3克，草豆蔻2克，香菜5克，香油5克，味精3克，胡椒粉3克，鹽3克，辣椒油10克，胡麻油5剋制...

一般情況下，大多數汗蒸店沒有嚴格的時間限制，都是算次數的，按一次收費，所以你一次想蒸多久就蒸多久，但是從健康的角度來看，汗蒸是有時間限制的，一般一次最好不要超過1小時，汗蒸的時間太久的話，...

主食材：大米150克。配料：鹽2克，十三香少許。步驟1:首先將米淘洗一下，浸泡2小時步驟2:撈出瀝乾水分，用廚房紙吸乾表面水分步驟3:中火炒乾溼氣，轉小火炒至微黃步驟4:加鹽和十三香，炒出香味步驟5...

螃蟹洗淨，姜切成薑末，碗中放薑末，薑末中加入生抽，再加白糖調成蘸汁，蒸鍋中加入清水，將洗好的螃蟹放蒸鍋中，蓋上蓋子蒸上10分鐘左右，開蓋取出，螃蟹蘸上蘸料一起吃味道更好。蒸螃蟹怎麼做:主料：螃...

主食材：裡脊肉500克，大蝦8只，雞蛋1個。配料：蔥姜適量，澱粉20克，糖2克，鹽3克，生抽2勺，十三香3克，蔥花油適量。步驟1:裡脊肉一塊洗淨備用步驟2:大蝦清洗乾淨剝去外衣步驟3:準備蔥，姜，澱粉，雞蛋步驟4:...

取容器，加小麥澱、粘米粉和水攪成麵糊。豬肉切碎，加料酒和生抽醃製。碗里加生粉、水、醬油和耗油拌勻。大蒜剁蒜末，雞蛋打散。鍋里加蒜末炒香，倒醬汁煮開。平盤上塗一層油，麵糊倒進盤中。撒...

主食材：高筋麵粉100克，低筋麵粉45克，馬蘇裡拉芝士30克，青椒紅椒45克，洋蔥15克，聖女果8個，培根2條。配料：黃油10克，酵母粉3克，砂糖10克，溫水65克。步驟1:準備好所有食材步驟2:將兩種麵粉混合，加入黃...

十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將...

1、準備食材：鮮蝦許多，粉絲許多，蒜末半頭，蒸魚豉油小半碗，耗油一勺，白糖半小勺，白胡椒粉一小勺，油適量，蔥末適量，紅辣椒圈適量。2、粉絲用開水泡到一到兩個小時。3、用撈出來控幹水分，平鋪在盤裡，...

主食材：螃蟹8只。配料：姜1塊，蒜3瓣，蟹醋4勺。步驟1:螃蟹綁著繩子清洗乾淨，可以選擇用小牙刷刷乾淨。不建議剪掉繩子，一會會掙扎的特別厲害。步驟2:蒜切成大片，根據自己螃蟹的數量決定切多少，正...

工具/材料雞爪，黑豆豉，花生，蒜蓉，白胡椒粉，幹澱粉，白砂糖，芝麻油，料酒，生抽，鹽操作方法01首先剪去雞爪指尖，把雞爪切成兩半。02之後水沸後放入雞爪，煮3分鐘後撈出，放在廚房紙上晾乾。03之後放進碗中...

1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃過粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裡面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩。3、而且非常的酥爛可口，...

1、自制香腸做好後可以直接蒸煮。2、香腸是一種以豬或者羊的小腸衣，灌入調好味的肉料乾製而成的食品，所以新灌的香腸即便不經過風乾、晾晒、熏製等步驟，也可以直接煮熟食用。3、中國香腸...

1、蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。2、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就...

1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的，用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分鐘就能夠熟透；用微波爐來蒸，一般五分鐘左右就可以出鍋。3、注意雞蛋一定要完...