鮮豆的精選

主食材：鮮豆皮200克。配料：大白菜適量，胡蘿蔔適量，料酒少許，十三香少許，醬油少許，鹽少許，蔥薑蒜適量，菜籽油適量。步驟1:準備大白菜步驟2:洗淨切片焯水步驟3:豆皮切片步驟4:胡蘿蔔切片步驟5:蔥...

1、冷凍：先挑選豆角，後清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下。注意，焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水。把焯過的豆角撈出晾涼，等豆角表面的水晾乾就可以了。接著把豆角...

怎樣挑選新鮮土豆:1、看土豆是否發芽、變綠。當挑選土豆時，看見發芽的土豆就不要拿。長芽的土豆都含有毒素，就不適合再吃，表面已經變綠的也是。土豆發芽不能吃，是最基本的常識。2、看土豆...

1、準備一個大盆，然後把豆腐放進去，這時候加入涼開水。注意是涼開水，因為開過的水基本不含細菌，細菌在加熱過程中已被殺死。讓水沒過豆腐，然後放到冰箱裡，這樣儲存豆腐可以防止豆腐與冰箱中...

主食材：豆腐一塊，豌豆一碗，木耳少許，香菇幹少許。配料：油適量，鹽適量，雞精少許，豆瓣醬一勺，蔥花適量。步驟1:香菇，木耳泡發洗淨切小塊，豆腐切小塊，豌豆洗淨瀝水步驟2:熱鍋冷油，倒入豌豆翻炒至變翠綠...

主食材：豬肉65克，油豆皮1張，糯米飯130克。配料：蔥末若干，香菇15克，香乾35克，食用油5毫升，生抽7克，料酒5克，青豆10克，榨菜20克，玉米粒20克，鹽2克。步驟1:蔥末5克、香菇15克切丁、豬肉65克切丁、香乾3...

1、要儲存它一般分兩種情況，一種為帶瓢瓤的豌豆，這種最好不要去外面包裹，簡單地說就是從豌豆樹上摘下整個類的，這種只要用塑料袋裝好就行！2、另一種為從瓢瓤裡剝好的帶殼的豌豆，這種分開(少...

1、冷藏保鮮法：把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。2、直接冷凍法：將剝好的豆裝進保鮮盒或大點的...

主食材：玉子豆腐2個，青豆200克，蝦仁100克。配料：鹽適量，醬油適量，胡椒適量。步驟1:把青豆先用水煮五分鐘；步驟2:鍋燒熱，加入適量的色拉油；步驟3:把玉子豆腐放入，煎至兩面金黃；步驟4:加入醃好的蝦...

主食材：蘑菇適量，雞蛋2個，火腿腸一根，玉子豆腐兩個。配料：生抽一勺，香醋一勺。步驟1:蘑菇炒至變軟步驟2:加水煮開放入火腿腸步驟3:倒入水澱粉步驟4:加入豆腐步驟5:淋上蛋液步驟6:加入生抽米...

豆腐的家常做法食材：豆腐200克、皮皮蝦4只、松花蛋1個、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、油適量鮮蝦豆腐的做法：1、姜切末，蔥切蔥花，豆腐切小塊；2、將皮皮蝦...

1、鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨，放冰箱冷凍儲存隨吃隨取。2、半熟冷藏法。將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味，放在容器如簸箕...

主食材：玉子豆腐2個，青豆200克，蝦仁100克。配料：鹽適量，醬油適量，胡椒適量。步驟1:把青豆先用水煮五分鐘；步驟2:鍋燒熱，加入適量的色拉油；步驟3:把玉子豆腐放入，煎至兩面金黃；步驟4:加入醃好的蝦...

主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步...

主食材：豆腐150克，玉米1截，胡蘿蔔1截，金針菇100克。配料：鹽少許，小蔥少許。步驟1:準備食材。步驟2:水開後放入玉米和胡蘿蔔。步驟3:接著倒入金針菇。步驟4:放入豆腐。步驟5:煮5分鐘。步驟6:...

水養紅豆鮮花首先需要注意養護的位置，需要把它放在陰涼通風的室內，不能被太陽直射，否則會加速花枝死亡。還需要注意水質的變化，最好是每隔3天左右給它換一次水，換水可以用礦泉水，是比較方便...

魚豆腐不屬於海鮮。因為魚豆腐是用淡水魚的魚肉製成，所以它不屬於海鮮。魚豆腐是由魚肉和其它輔料搭配，並通過擠壓而形成的塊狀，魚豆腐也叫油炸魚糕，它的外觀是金黃色的，吃起來具有彈性，因為...

1、儲存鮮豆角的最佳方法：是把鮮豆角焯水以後迅速冷凍起來，營養損失最小而且口感變化不大。2、短期處理的方法：先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就...

蠶豆保鮮及儲存方法有冷藏儲存、冷凍儲存、風乾儲存。冷藏儲存：新鮮的蠶豆可以把外層上的硬殼去掉，之後用清水洗乾淨，把水分瀝乾，之後放入保鮮袋或者保鮮盒，放到冰箱的冷藏室內，這樣蠶豆可以...

冷藏保鮮法:把毛豆放入塑料袋中進行密封起來，找一個厚實的塑料袋，直接放入冰箱內進行保鮮，後續拿出來也是一樣的新鮮，基本上可以保鮮一個月。直接冷凍法:將剝好的毛豆裝進保鮮盒或大點的飲...

主食材：豆腐150克，玉米1截，胡蘿蔔1截，金針菇100克。配料：鹽少許，小蔥少許。步驟1:準備食材。步驟2:水開後放入玉米和胡蘿蔔。步驟3:接著倒入金針菇。步驟4:放入豆腐。步驟5:煮5分鐘。步驟6:...

主食材：豬肉65克，油豆皮1張，糯米飯130克。配料：蔥末若干，香菇15克，香乾35克，食用油5毫升，生抽7克，料酒5克，青豆10克，榨菜20克，玉米粒20克，鹽2克。步驟1:蔥末5克、香菇15克切丁、豬肉65克切丁、香乾3...

豆瓣鮮魚家常做法:主料：草魚500克;輔料：姜1塊，蒜5瓣，泡椒10克，幹辣椒20克，花椒2克，蔥2根，料酒1勺，胡椒粉1克，豆瓣醬1勺(大勺)，生抽1勺(大勺)，白糖1勺(大勺)，醋1勺，水澱粉1勺;豆瓣鮮魚的做法：1.草魚洗...

將胡豆去皮，將胚子挑出來，用冷水反覆沖洗乾淨。將胡豆放入鍋中倒入大量的水，不要讓胡豆接觸到鍋底，將火調至最大至鍋中的水微微開始冒泡。把鍋中的胡豆倒入篩子中，將水過濾乾淨。把胡豆用冷...

1、去筋：在儲存的過程中如果沒有將豇豆的筋去除的話，會出現豇豆試水老化的情況，所以豇豆儲存時間較長的話最好是將豇豆的筋摘除。2、密封、陰涼儲存：豇豆最好的儲存方法一般就是將豇豆置於...