滷豬的精選

滷豬耳朵要多長時間的答案是：一個小時以上。通常來說，如果用普通的鍋子來製作滷豬耳朵，需要首先將豬耳朵清洗乾淨，放入冷水鍋中大火汆10分鐘，以除去血水。而鍋里加好滷料以後，還需要轉中火燜...

主食材：豬舌一條，大蒜適量，香菜適量。配料：醬油4勺，蠔油3勺，雞精1小勺，白糖10-15克，清水適量。步驟1:首先說下豬舌的處理，先洗乾淨，放開水裡灼一兩分鐘，取出來用刀把表面白色的那層東西刮掉，用鹽抓...

滷豬肘子是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何滷豬肘子才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！工具/材料食材：豬肘子，...

主食材：豬肘1塊。配料：滷料1碗，食鹽1勺，味精適量，辣椒油花椒油各1勺，花生碎適量，蒜泥適量，花椒粉適量。步驟1:豬肘焯水後放入滷水滷熟步驟2:拿出豬肘，放涼切片步驟3:加入辣椒油、花椒油步驟4:加...

主食材：豬肘1塊。配料：滷料1碗，食鹽1勺，味精適量，辣椒油花椒油各1勺，花生碎適量，蒜泥適量，花椒粉適量。步驟1:豬肘焯水後放入滷水滷熟步驟2:拿出豬肘，放涼切片步驟3:加入辣椒油、花椒油步驟4:加...

主食材：豬舌一條，大蒜適量，香菜適量。配料：醬油4勺，蠔油3勺，雞精1小勺，白糖10-15克，清水適量。步驟1:首先說下豬舌的處理，先洗乾淨，放開水裡灼一兩分鐘，取出來用刀把表面白色的那層東西刮掉，用鹽抓...

怎麼滷豬腳最香食材：豬腳200克、桂皮5克、八角5克、大蒜3個、水髮香菇20克、幹辣椒5克、生抽1湯匙、油豆腐10克、紅燒醬…香滷豬腳的做法：1、豬腳洗淨，油豆腐切塊，香菇切塊淨，小蔥切蔥花；2、...

主食材：豬蹄600克。配料：蔥50克，姜20克，料酒20克，白醋適量，冰糖20克，八角3粒，香葉3片，草果1粒，桂皮1塊，白蔻1粒，山奈1粒，幹椒適量，花椒適量，胡椒適量，茴香適量，丁香適量，啤酒1瓶，腐乳2塊，黃豆醬30克，鹽1茶匙...

滷豬腳的熱量(以100克可食部分計)是86大卡(359千焦)，單位熱量較低。每100克滷豬腳的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。滷豬蹄熱量高嗎？滷豬蹄做起...

把豬腳洗淨下鍋掉水，準備好配料加入鍋中。開大火煮開後慢燉3小時。工具/材料:豬腳500克鹽5克、醬油20克、花椒5克、幹辣椒15克、八角10克、香葉5克、蒜5克步驟（共4步）按步驟閱讀：1、準備豬...

製作時間：1.5小時難易程度：一般口味：醬香菜系：滷菜主食材：豬心1個輔料：蔥結1把，姜2塊，八角2粒，桂皮1塊，香葉3片，幹辣椒5個，花椒5g，老抽2勺，料酒1勺，冰糖3粒，鹽1勺步驟：1、豬心剖開擠出內部瘀血、充分洗...

首先把豬蹄颳去豬毛，清水洗淨，斬成4cm大塊後焯水，姜蒜蔥切好備用；將焯過水的豬腳小火翻炒，放入姜蔥蒜炒出香味；鍋中加入清水、生抽等調料；待燒開後，將豬腳和湯倒入煮鍋內，再放入冰糖；最後用中小...

把買來的豬頭肉用水沖洗乾淨，放到燒開水的鍋中焯水，撈出後放進冷水盆中清洗，接著將豬頭肉斬成大塊備用，燒熱鍋放進香葉、桂皮、八角、花椒和草果炒香，出香味後倒進半鍋開水，加入料酒、蒸魚鼓...

滷豬腳要滷多長時間為最佳的答案是：2-3小時。滷豬蹄一定要滷的時間到位，這樣豬蹄才能吃上去更加入味，而且口感也會軟糯適中，有嚼勁又不會太軟爛。因此自己在家制作滷豬蹄的時候，先將豬蹄煮...

豬頭肉滷製方法：材料：豬頭肉500克，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3剋制作步驟：1、用炭火燒清未淨豬毛，浸水約5分鐘，用刀刮清皮面，未清餘...

滷豬頭肉按以下步驟操作即可，先制滷水，然後泡香料、熬成滷湯，之後將豬頭肉浸泡醃製並焯水，目的是為了去腥，焯完水的豬頭肉就可以用來滷製了。工具/材料:豬頭肉五斤滷水配料：豬棒骨兩根、老母...

滷了豬肉的湯還可以滷牛肉嗎的答案是：可以煮肉湯可以重複煮肉，但是不太健康，因為重複煮開的水（包括湯）是不推薦飲用的，亞硝酸鹽含量太高。尤其是飯店或者熟食店的那種滷肉料，老湯。味道很棒，但...

怎樣做滷水豬肚食材：豬肚200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1湯匙、芝麻10克、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、滷水包1包滷水豬肚的做法1、豬肚洗乾淨，鍋中燒熱水，把豬肚放進去焯水3分鐘；2、砂鍋中加入滷...

材料：鹹豬頭肉1200克、芝麻油適量、冰糖15克、老抽適量、姜3塊、蔥1根、八角6個、料酒適量、紅棗5個、香葉4片。1、鹹豬頭肉解凍，放入清水浸泡半天，去掉一些鹹味，漂淨。2、炒鍋放入大半鍋...

滷牛肉和滷豬腳能一起滷嗎的答案是：能滷牛肉和滷豬腳不能一起滷。牛肉和豬肉是不能一起食用的。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒...

怎麼滷豬肝好吃:食材：豬肝300克、八角15克、香葉2片、花椒10克、老抽1湯匙、薑片5片、鹽1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒15克、小蔥50克滷豬肝的做法：1、鍋中倒適量水，放入八角、香葉、花椒、老...

豬腳怎樣滷食材：豬腳200克、荔枝酒100克、滷料包1包、姜1塊、鹽1茶匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、小蔥1根、油適量滷豬腳的做法：1、豬腳剁成塊，洗乾淨，然後焯水撈出；2、小蔥切蔥花，薑切片；3、鍋...

滷豬蹄要滷多長時間的答案是：煮上2~3個小時。滷豬蹄一定要滷的時間到位，這樣豬蹄才能吃上去更加入味，而且口感也會軟糯適中，有嚼勁又不會太軟爛。因此自己在家制作滷豬蹄的時候，先將豬蹄煮...

滷豬蹄怎麼做食材：豬蹄600克、大蔥1段、生薑1塊、幹辣椒25克、沙姜4克、八角5克、丁香1克、白扣4克、茴香籽5克、香葉4片、白芷4克、草果8克、陳皮8克、桂皮5克、花椒4克、香茅草2克、...

食材：豬蹄、姜、大蔥、料酒、老抽、糖色、山奈、八角、丁香、白寇、茴香、香葉、白芷、草果、香菜籽、陳皮、桂皮、蓽撥、千里香、香茅草、排草、幹辣椒、花椒、高良薑。步驟：1.山奈、八...