砧板的精選

1、木質的砧板也是使用最為廣泛的。重量比較大，具有一定的強度，可以直接在上面剁肉，剁骨頭等等。竹製的砧板也有很多的材質，有的材質就比較貴，比如有一種是櫸木砧板，木質比較緊密，紋理很清晰...

1、每次用完貼板後，需及時清洗乾淨，洗完之後，將其立放置在通風處晾乾，保持砧板的乾燥，避免細菌的繁殖。如果接觸面不太通風，那麼砧板就容易發黴致使發黑。2、避免砧板兩面使用，因為另一面經常...

1、清水沖洗。需要將外面包裝物拆掉，用清水沖洗一次可以直接使用，若是時間充足的前提下，可將其浸泡至高濃度鹽水中一天的時間，可起到殺菌的作用。2、通風存放。梡木砧板使用完成後需要使用...

1、與天然材質相比pe塑料砧板不易產生劃痕、無縫隙，因此最不容易滋生細菌，切菜使用抗菌效果更好，在細菌和黴菌滋生的問題上優於普通木製砧板。2、它易清潔的特點，可以使用開水燙洗，也可用洗...

1、洗燙消毒。可以給塑料砧板洗燙消毒，用硬刷和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後使用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒。可以通過陽光消毒，放在太陽底下曝晒，殺死塑料砧板細菌，使砧板乾燥，減少...

1、對於剛新買的砧板最好經過處理後再用，否則上面有很多的細菌物質，主要先將其用開水清洗乾淨，主要是由於其表面有一層蠟狀物，這樣經過高溫的作用下，能將上面的蠟質全部清除乾淨。2、之後再...

1、看重量和厚度。太薄的砧板容易發生震動，因為質量小，稍稍大一點的力量就能讓砧板動起來，同時因為太薄，所以容易變形，變形以後的砧板與操作檯的接觸面積變得非常小，更容易震動和滑動。一般...

1、當砧板上出現裂痕或者是黑點，就應當換新的了。所以平時要做好消毒工作。2、開水沖洗。每週最好先用硬刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用剛燒好的開水沖洗一遍。再放入濃鹽水...

1、竹砧板每一次使用完之後，在其表面都會留有殘渣，要是不及時清理，將會導致砧板表面滋生細菌，從而影響到後續的使用。因此，竹砧板用完，需使用清水清洗乾淨，然後放置通風區域吹乾，讓其儲存足夠...

1、砧板刷生油即可，因為生油被砧板吸收後，就會在其表面生成一層保護膜，這樣可以有效降低砧板出現乾燥開裂的情況，黴生細菌的情況也會緩解。可以每三個月對砧板進行一次養護，延長其使用壽命...

1、注意材質：現在的木砧板材質有很多中，可以分為“木案板”、“竹案板”和“塑料案板”三種。其中塑料砧板最大的優勢就在於輕便，也是三種中重量最輕的。但是相比之下，木砧板更加能夠讓刀...

烏檀木砧板沒有毒性，因烏檀木的木材非常結實，不易開裂。烏檀木別名非洲楝、大烏檀木、大葉褐檀木，是一種熱帶植物，它除了可作為庭園樹和行道樹以外，也是作砧板的好材料。烏檀木砧板具有抗菌...

1、陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，砧板不用時或用完清洗乾淨後應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，並且可令砧板乾燥，減少細菌的繁殖。2、洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將...

砧板發黴怎麼處理：可以用不鏽鋼清潔絲或是砂紙用力摩擦有黴點的地方，再用水沖洗和開水燙，但是這種方法不能徹底清除黴點。還可將菜板浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，洗淨後在菜板上倒點醋，放到...

1、一般來說砧板用過一段時間之後，由於裡面水分的蒸發，會容易裂開，壽命就會縮短。而用鹽水泡就能很好的緩解這種狀況。2、主要是鹽水能夠讓木頭裡面的細胞失水，從而木纖維更加的緊密，這樣用...

1、聞氣味：正宗的烏檀木製作的砧板，有一種檀木的自然清香。但檀香跟大家平常所使用的檀木味燃香不一樣，尤其是在製作烏檀木砧板是需要用到銼刀或者臺劇刨，這種木頭的味道更大。2、看顏色：烏...

1、第一次使用前，用低於50度的溫水清洗，暫時不用的請保持砧板原包裝密封，以免因過度乾燥引起裂痕。2、使用期間，如出現細小裂紋(蜆木畢竟也是木頭)可將其淋水或放入水中浸泡，蓋上溼毛巾，過段...

1、首次使用竹砧板，首先以清水沖洗，晾乾後用食用油塗抹竹砧板表面，待食用油被吸收呈現光澤後便可正常使用。謹記，不可放在水裡浸泡。2、若經常使用，可以買上兩塊砧板，生、熟肉分開來使用可減...

1、鹽水浸泡。取適量的食鹽放置在清水中，將實木砧板放置浸泡1天的時間取出，食鹽的用量要充足，殺菌的效果更強。2、熱油澆砧板。在砍比較硬的食物時，需要將食用油放置在鍋中燒熱，之後可澆在...

1、砧板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為砧板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡1小時，鹽是吸潮的，可以防止菜板乾燥開裂。2、將洗好的砧板涼幹後，再處理熱...

1、洗燙消毒。用刷子和清水將砧板表面洗刷乾淨，然後用100℃的開水沖洗一遍。2、撒鹽消毒。每次使用完之後，要將砧板表面的殘渣刮淨，每隔6～7天在板面上撒一層鹽。3、醋消毒。灑上點醋腥味。...

砧板如何清洗與保養砧板是我們家長必不可少的一種做飯工具。以前的砧板大多都是木頭做的，現在的材質比較多樣化，有竹子的也有塑料材質的。不同材質的清理方法和保養方法都是有區別的。弄...

1、洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用100℃的開水沖洗一遍。2、陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，菜板不用時應放到太陽底下曝晒，這樣不僅可以殺死細菌，而...

挑選竹子砧板時，要選擇重量重、質地硬、表面粗糙的砧板，因為表面粗糙的砧板在使用的時候不容易滑動，而且質地硬的砧板不容易留下刀痕，避免了砧板藏汙納垢，刷洗起來比較輕鬆。砧板，是漢語詞彙...

烏檀木砧板的優點：1、菜板為木材整體切割，完整性好，不易開裂；純實木材質，安全衛生；表面紋路清晰，木質軟硬適中；外形圓潤厚重，實用性強。2、砧板紋路規整清晰，切面也很平滑，沒有一點缺口。邊緣稜角...