實木砧板第一次使用如何保養

1、鹽水浸泡。取適量的食鹽放置在清水中，將實木砧板放置浸泡1天的時間取出，食鹽的用量要充足，殺菌的效果更強。

2、熱油澆砧板。在砍比較硬的食物時，需要將食用油放置在鍋中燒熱，之後可澆在砧板的兩面，等油分被實木砧板吸收之後，再用清水沖洗一次，可增加實木砧板的堅硬度。

3、塗抹食用油。實木砧板每隔15天的時間需塗抹一次食用油，可以滋潤竹纖維，增加實木砧板的堅韌性，每次使用完成後需用清水沖洗一次，置於陰涼通風處晾晒。