韭菜的種植與管理

1、時間：選擇每年的3~4月進行種植最佳。2、土壤：選擇疏鬆、肥沃的偏酸性土壤，種植前需施入適量的基肥。3、溫度：韭菜是喜溫暖作物，在15℃左右的環境中生長最佳，夏季高溫時，需採取適當降溫措施。4、管理：韭菜喜光，在生長期要保證每天不低於12小時的光照。

韭菜的介紹：

韭菜又名豐本、草鍾乳、懶人菜、長生韭、扁菜等，屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，適應性強，抗寒耐熱，全國各地到處都有栽培。

韭菜秧苗生長緩慢，應適期早播，浸種催芽後採用溼播法在苗畦內撒播，分兩次覆土，第一次覆一層薄土，返潮後再第二次覆土，覆土後蓋層地膜，以利增溫，出苗後揭去地膜。

韭菜是多年生宿根蔬菜，病蟲害較多，只有科學、安全、合理地使用農藥，才能有效地控制病蟲害的發生與危害。