紅毛丹的正確吃法

現在在水果店經常可以看到一種水果，長得大小和荔枝有點相似，但是表面上有著長長的紅毛，遠遠看起來還有點像海膽，剝開之後裡面的果肉潔白且晶瑩剔透，這種奇異的水果其實就是紅毛丹，原產於東南亞，在中國種植比較少，但是近幾年我國的海南等地也已經開始廣泛種植這種水果，因此我們現在在水果店中也常常可以見到這種水果了。正因為這種水果進入中國市場比較晚，所以很多人對它還不是很瞭解，通過這篇文章，就讓我們一起來了解一下怎麼吃紅毛丹，紅毛丹又有什麼營養吧。

紅毛丹怎麼吃

紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。因此我們在吃紅毛丹的時候就跟吃荔枝的時候一樣，剝開紅毛丹的外殼，然後直接食用。需要注意的是，紅毛丹的外殼比較硬，直接用手指甲剝可能會傷到指甲，因此，我們要用雙手握住紅毛丹，然後旋開，就像擰開礦泉水瓶一樣的動作，這樣可以不傷手就可以開紅毛丹。

紅毛丹的營養價值

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉甜美厚而多汁，紅毛丹富含維生素C和大量的鐵和鉀元素，因此食用紅毛丹具有潤膚養顏、健發美膚和清熱解毒的功效，長期食用可幫助消化，增強人體免疫力。

紅毛丹的正確吃法

紅毛丹可以直接食用，就是像荔枝一樣剝殼，但是紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法就像我上文提到過的，是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開，然後就可以吃到紅毛丹白嫩的果肉啦。我們還需要注意的一點是，吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬。因為紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜，人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，所以我們一定要多加小心，在食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

除此之外，紅毛丹因為和荔枝相似，因此經常可以跟荔枝互相替代用來烹飪一些美味。紅毛丹可以做水果沙拉，可以配冰淇淋等，但是需要注意的是，儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲，而且紅毛丹不易儲存，沒有辦法立即使用的話一定要放在冰箱裡儲存，以免變質。

我們也可以用紅毛丹進行泡茶，這裡泡茶所用的是紅毛丹的果殼，就是外面的那層皮，首先我們可以將紅毛丹果殼洗乾淨，加水煎煮，可以達到防止腹瀉，降火等功效，同時對口腔，舌頭炎症也有很大功效。

吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹屬於溫性食物，適量食用是不會引起身體上火的，但是如果過量的食用，就會導致上火的可能，所以我們注意要適量食用紅毛丹，切不可過量。我們可以通過食用適量的紅毛丹來達到清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康的效果。同時因為紅毛丹中更含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強面板張力、補血理氣的功效。因此也很適合女性朋友食用，具有美容養顏的效果。而且紅毛丹的熱量也相對比較高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等不適身體症狀。

孕婦可以吃紅毛丹嗎

紅毛丹營養豐富，具有增強面板張力、消除皺紋的功效，對妊娠紋有改善作用。但是因為紅毛丹屬於溫性水果，適當食用對身體沒有影響，但是如果過量吃就很容易上火。孕期的女性本來身體裡的火氣就比較大，如果過量食用紅毛丹會導致上火問題加重，因此建議孕婦吃紅毛丹的時候要少吃一些。同時因為紅毛丹這種水果儲存期很短，如果不及時食用很容易導致變質，因此孕婦在吃紅毛丹的時候一定要選擇新鮮的來吃。

紅毛丹和荔枝的區別

紅毛丹和荔枝我們在外形上一眼就可以看出區別，一個有著紅色的長毛而另一個沒有，但是如果剝去外殼，我們就很難一眼分辨出這兩種水果的不同，而且他們從果肉到果核再到味道，都和荔枝極為相似。當然，也並非完全沒差別，其中荔枝甜一點，紅毛丹口味淡一些。但是它們的營養成分也是有著一定的差別。紅毛丹是熱帶水果，而荔枝是溫帶水果，因此紅毛丹更容易讓人上火，所以吃的時候要多加註意。

紅毛丹過敏怎麼辦

如果食用紅毛丹過敏後，本身就是易過敏體質的人如果家中備有抗過敏藥的話，應該立即服用，如果沒有藥物，那最好第一時間去醫院，接受醫生的診斷，然後治療。同時記住下次不要再食用，以免發生過敏。

紅毛丹什麼時候吃最好

紅毛丹一般上市時間是每年的6到8月，因為紅毛丹不容易儲存，放不好很容易變質，因此只有新鮮摘下的才最適合食用，這個季節是最適合食用紅毛丹的季節。