紅毛丹為什麼禁止賣

紅毛丹為什麼禁止賣的答案是：因為杭州市公安局餘杭分局搗毀了一個浸泡“毒紅毛丹”的非法加工窩點，拍攝到的畫面看到，一袋袋紅毛丹浸泡在水泥池中，滿屋瀰漫著刺鼻的酸味，地上到處堆放著大桶的保鮮劑，塑料袋錶面打了很多小洞，方便浸泡紅毛丹。

紅毛丹經過酸性液體浸泡後，保鮮期可以延長7天以上，外殼也能保持鮮紅透亮。經過檢測沒有浸泡過的紅毛丹果皮和果肉pH值（酸鹼度）在4左右，浸泡24小時的紅毛丹果皮pH值達到了2，浸泡48小時的紅毛丹果皮pH值更是高達1，呈強酸性。

紅毛丹有哪些禁忌

1、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封於塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。紅毛丹不能冷藏太久，以免放置太久營養流失，所以隨吃隨買最好。

2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。

3、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平常有口乾舌燥、扁桃腺發炎、臉長青春痘、高血壓壓、牙周病、口臭強烈、便祕、痔瘡、熱咳等熱性病者不宜多吃。紅毛丹是屬於溫性的水果哦，會導致上火的情況哦，所以一些容易上火啊或者是熱性體質的人群要注意。

4、紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子裡會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除乾淨。

紅毛丹的價值

1、營養價值

紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，紅毛丹含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質。其性味甘溫，果肉香甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。

紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。紅毛丹優良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口。

2、藥用價值

紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

3、其他功效

增強人體免疫力;長期食用可清熱解毒、增強人體免疫力;潤髮美膚;具有滋養強壯、補血理氣、健美髮膚之功效;改善頭暈;紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

紅毛丹的吃法

紅毛丹通常可新鮮食用，在西式烹飪中，紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，還可以同多種蔬菜和肉類一塊兒吃。

海南紅毛丹的吃法：紅毛丹就像長毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會核散膜碎，膜肉相連了。

紅毛丹這種不被大家所知道的水果，其實這種水果跟荔枝很像。但也有一些的不一樣，至少外形上有些不一樣。雖然肉質跟味道上差不多。但是吃法上還是有些不同。而且紅毛丹也不是所有人都可以吃的。紅毛丹有哪些禁忌。因為有禁忌，所以有些人是不能吃的。