枸杞子的正確吃法是怎麼樣的

怎樣吃枸杞子

枸杞子可以泡水喝，也能做藥酒，還可以煮粥或者燉湯也能直接生吃，直接生吃清肝明目的效果最好，還能補腎益精，其實枸杞子的吃法是有很多的，他是一位很重要的中藥材。搭配不同的藥材，對於疾病治療有不同的效果。也是藥膳裡面常用的食材。

枸杞子泡水喝，口感比較溫潤，有些微甜。在用枸杞子泡水之前，需要把枸杞子用清水沖洗乾淨，枸杞子在晾晒過程中會附著灰塵雜物，泡枸杞子的水溫也要長得好，最高不要超過50度，溫度太高會影響口感，也會破壞它裡面的有效物質。那個枸杞子水明顯增大以後就可以喝了，喝完水可以把枸杞子吃掉。

枸杞子泡酒具有很好的補腎強筋壯骨的功效，能夠提高腎氣，泡酒之前把枸杞子用清水沖洗乾淨。我在太陽下晾乾表面水分，使用適量量高度白酒浸泡。一般一斤枸杞子放10斤白酒。浸泡一個月左右九的口感更加補腎效果也是最好的時候，枸杞子酒雖好但是不要貪杯，過量飲酒對身體的傷害是特別大的，尤其是對肝臟的損傷最大。

用枸杞子煮粥也是非常不錯的，白米粥煮熟之後加入適量枸杞子再煮四五分鐘，等枸杞子長大以後就可以吃了。日常煮粥都可以放上一點，能起到很好的養生保健作用。除了煮粥之外，也可以每天生吃幾個，不過不要吃太多，對於易上火的體質來說其子是特別容易上火的。

其實枸杞子的吃法是非常多的，也可以用來做湯，燉藥膳。很多藥膳都會用到枸杞子，因為枸杞子搭配其他藥材或者是食材一起燉煮能夠起到強身健體的效果。不管是燉湯還是做藥膳，都不要放的太早。一般是其他食材成熟之後再加入適量枸杞子燉煮5分鐘左右就可以放太早會影響其他食材的口感。