瑞香紅蘋果是富士和粉紅女士親本雜交培育的。它的果型高樁，著色好，風味濃郁，吃起來口感比富士要好。從外觀上看也非常漂亮，樹勢中庸，成熟期和富士接近。一般會在10月中下旬的時候成熟。成熟後全果都是濃紅色的，個頭也同一，商品率高。此外，它的抗病能力也比較強，管理起來很省心。
瑞香紅蘋果耐寒嗎？
瑞香紅蘋果耐寒。
瑞香紅蘋果，是晚熟紅色蘋果新品種。
瑞香紅蘋果的特點：
第一是好看。瑞香紅蘋果果實高樁，呈圓柱形，果型指數較高；
第二是商品率高。單果重量245克，果實的大小統一，比較整齊，成熟期一致；
第三上色好。低海拔地區可上色全紅，從梗窪到鄂窪均可上滿紅色；
第四是好吃。果肉緊，密，細，果香味濃，甜度高，17%以上，放置一段時間後甜度略有上升；
第五耐儲存。果實自然存放時間長，極耐儲存。
瑞香紅蘋果屬於晚熟類品種，其外形高樁，呈現圓柱形，果實外觀是鮮紅色，吃起來細脆酸甜，瑞香紅蘋果適合在富含有機質、排水性良好的沙質土壤進行種植，沙質土壤可以避免下雨時，出現積水過多的現象。
它的果型高樁，著色好，風味濃郁，吃起來口感比富士要好。從外觀上看也非常漂亮，樹勢中庸，成熟期和富士接近。一般會在10月中下旬的時候成熟。成熟後全果都是濃紅色的，個頭也同一，商品率高。此外，它的抗病能力也比較強，管理起來很省心。
瑞香紅極耐貯，常溫下可存放3個月，冷貯藏條件下可存放12個月，可實現週年供應。瑞香紅商品率可以達到80％至90％左右，基本上除了蟲咬的、有擦傷的，都是商品果。
瑞香紅蘋果貯藏保鮮技術要點
瑞香紅是以秦富1號和粉紅女士雜交選育而成的果面著全紅色的蘋果新品種。果實長圓柱形，高樁，果形指數0.97，平均單果重197g，果窪極深，果點小，果粉薄，果肉黃白色，肉質緊脆，汁液中等，風味偏甜，香味濃郁，品質上乘。陝西渭北地區10月下旬成熟，屬晚熟品種，耐貯藏，市場前景廣闊。
貯藏保鮮關鍵技術
瑞香紅蘋果較耐貯藏，常溫貯藏30天左右，果實硬度一直保持較高，平均硬度8.30kg/平方釐米以上，隨著時間延長，果肉逐漸失去原有的緊脆度，貯藏50天左右時，果實硬度下降至7.50kg/平方釐米，表現出口感酥鬆，果肉發綿，食用價值大大降低，因此，果肉硬度可以作為評價瑞香紅蘋果耐貯性的一個首要指標。瑞香紅蘋果冷藏條件下可貯藏180天左右，硬度保持在7.70kg/平方釐米以上，氣調貯藏可以將瑞香紅蘋果貯藏期延長到240天，貨架期7至10天，硬度保持在8.20kg/平方釐米以上。其貯藏保鮮關鍵技術如下。
適時無傷採收
瑞香紅蘋果採收過早，硬度大，果肉緊，含糖量低，風味差；採收過晚，口感好，香味濃，但對環境CO2比較敏感，貯藏和貨架期短。貯藏的瑞香紅蘋果應適時採收，貯藏果採收標準參考如下：果實硬度（去皮，11.3毫米測頭）8.8至9.2kg/平方釐米，可溶性固形物含量16.5%至18.5%，建議陝西渭北及氣候相似地區10月20至25日採收，可適當晚採2至3天。採收過程中要做到“四輕”，即輕摘、輕放、輕裝、輕卸，避免造成“四傷”，即指甲傷、碰壓傷、果柄刺傷和摩擦傷。
快速預冷
採摘後的瑞香紅蘋果應儘快預冷，去除田間熱，預冷溫度0至3℃，預冷時間48小時以內。
冷庫貯藏
瑞香紅蘋果比較耐低溫，建議120至210天中長期貯藏的果實溫度控制在零下2至0℃，從節約成本考慮，120天以內中短期貯藏的果實溫度為0至3℃，空氣相對溼度為90%至95%。下圖為用於貯藏的瑞香紅蘋果以及貯藏後的蘋果外觀。
貯藏期間儘量保持庫溫穩定，減少庫溫的大幅度波動，定期通風，排除多餘的有害氣體，尤其防止CO2傷害導致組織褐變。
氣調貯藏
瑞香紅蘋果對環境CO2有一定忍耐力，適宜低溫條件下（0±0.5℃），採用體積分數為3%至5%O2+1%至3%CO2也不會出現傷害症狀，但從組織褐變和風味品質等方面綜合考慮，建議適宜氣調貯藏條件為：O2體積分數為5%左右，CO2體積分數1%至2%，不宜太高。
瑞香紅蘋果的缺點？
瑞香紅蘋果的缺點，是熟的晚。
瑞香紅蘋果，是晚熟紅色蘋果新品種。
瑞香紅蘋果的特點：
第一是好看。瑞香紅蘋果果實高樁，呈圓柱形，果型指數較高；
第二是商品率高。單果重量245克，果實的大小統一，比較整齊，成熟期一致；
第三上色好。低海拔地區可上色全紅，從梗窪到鄂窪均可上滿紅色；
第四是好吃。果肉緊，密，細，果香味濃，甜度高，17%以上，放置一段時間後甜度略有上升；
第五耐儲存。果實自然存放時間長，極耐儲存。
蘋果，是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長4.5至10釐米，寬3至5.5釐米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成後上面無毛；葉柄粗壯，長約1.5至3釐米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房花序，具花3至7朵，集生於小枝頂端，花梗長1至2.5釐米，密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3至4釐米；萼筒外面密被絨毛；萼片三角披針形或三角卵形，長6至8毫米，先端漸尖，全緣，內外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長；花瓣倒卵形，長15至18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時帶粉紅色；雄蕊20，花絲長短不齊，約等於花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長。
果實扁球形，直徑在2釐米以上，先端常有隆起，萼窪下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7至10月。
蘋果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35至50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000至1600的單位熱量和120至180天的無霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及儘可能多的光照輻射是保證優異品質的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結實期，如果溫度在零下2.2 ℃至零下3.3 ℃之間，會對產量造成影響。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。然而對於某些品種和地區，那裡的霜凍影響則更為明顯，因而一套有效的抗霜凍體制是必要的。最適合pH值6.5，中性，排水良好的土壤。
蘋果的果實富含礦物質和維生素，是經常食用的水果之一。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使面板潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素。具有降低膽固醇、寧神安眠、緩解疲勞等功效。
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