苦丁茶產地

苦丁長產地在四川、重慶、貴州、湖南等地。苦丁茶是冬青科植物大葉冬青或苦丁茶冬青的嫩葉，常生長於海拔400-800m的山谷、溪邊雜木林或灌叢中。苦丁茶又叫做青山綠水茶，外形緊密，口感微苦、回甘，耐沖泡。苦丁茶分為小葉苦丁和大葉苦丁兩種。

大葉苦丁：大葉苦丁味道略為苦澀，粗枝大葉、品相不佳。

小葉苦丁：小葉苦丁有綠茶的清甜，色澤綠潤、葉底鮮綠，沖泡時細嫩的茶葉會在水中迅速舒展，使杯中盈滿綠芽，呈現出一片生機勃勃的景象。

苦丁的介紹：

苦丁適應性廣，抗逆性強，根系發達，生長迅速，喜溫喜溼，喜陽怕漬，適合在土層深厚、肥沃、溼潤，排灌良好，土壤pH5.5~6.5，富含腐殖質的沙質壤土上種植。

苦丁適宜生長在平均絕對最低氣溫不低於-10℃。降雨量在1500mm以上，空氣相對溼度在80%以上的生態條件下生長。