通常葡萄酒瓶身上標註的年份指的是葡萄採摘的年份。葡萄酒的生產年份是非常重要的一個葡萄酒質量資訊。生產年份不僅證明了葡萄酒的酒齡,還代表著收穫年份的質量水平。只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產出來的葡萄酒才能標稱為當年的年份葡萄酒,會標註當年的年份。
年份顯示出了當年的光照、溫度、降水量、溼度和風等氣候條件,而這些氣候條件恰恰影響了葡萄本身的質量,也很大程度上影響到葡萄酒的質量,但是年份也不是判斷葡萄酒優劣的唯一標準。