玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒的區別

當然，紅酒和玫瑰葡萄酒最明顯的不同就是顏色了，紅酒的顏色很深，而玫瑰酒的顏色又淺又透明。事實上，在紅酒和玫瑰葡萄酒中有一種葡萄可以製造出同樣的葡萄酒色，於是問題來了：顏色的差異是如何產生的。

有一個普遍的誤解，認為玫瑰酒是用少量紅葡萄酒和白葡萄酒稀釋或混合製成的。但如果你這麼做的話，你會得到一瓶玫瑰色的葡萄酒，但是從理論上說，你可以混合兩種葡萄酒，並且有兩種不同的葡萄型別，可這不屬於玫瑰酒。

紅酒、玫瑰酒的主要區別是其生產工藝。由於紅酒和玫瑰紅酒都可以用同樣的葡萄來釀造，所以不同的顏色是通過壓碎葡萄與葡萄皮一起發酵來達到的。紅酒發酵數週至數月，發酵的時間較長，從而使其呈現深色。

玫瑰紅葡萄酒和的情況正好相反。這就是說，用來製造玫瑰花酒的壓榨葡萄，在花了五天的時間裡，液體被過濾，去除果皮，發酵就可以繼續進行。

以上，大家對於玫瑰紅葡萄酒和紅葡萄酒的區別都瞭解了吧，感謝觀看。