七月時令蔬菜有哪些

七月時令蔬菜有很多種，例如空新菜，黃瓜，西紅柿，豆角，茄子，青椒，莧菜，南瓜，絲瓜等等。這些蔬菜都是在春季的時候播種的，到七月份前後就可採摘食用了。多吃時令蔬菜，對身體健康有好處。且時令蔬菜的口感都比較好。栽培管理的時候要注意方法，提供適宜的環境，這樣蔬菜產量才會更高。

七月時令蔬菜有哪些

七月份的時令蔬菜有黃瓜、西紅柿、茄子、豇豆和空心菜等，這些蔬菜在夏季7月份的時候都處於結果旺盛期，在七月份很常見，全國各地都適宜適宜栽培，而且食用價值高，營養豐富，味道也很好，深受人們的喜愛。

1、黃瓜

七月時令蔬菜有黃瓜，它是各地夏季主要的蔬菜之一，在七月份的時候，黃瓜處於結果旺盛期，一般在4-5月份的時候種植黃瓜，到了夏季7月份它就能收穫，黃瓜的味道清爽，在7月份非常適合將其作為涼拌菜食用。

2、西紅柿

七月份的時令蔬菜還有西紅柿，它是茄科的一種草本植物，喜歡在溫暖的環境中生長，成熟後的西紅柿汁水豐富，味道酸甜，深受人們的喜愛，它可以直接作為一種水果來生吃，也可以製作成菜餚供人食用。

3、茄子

茄子也是七月份的時令蔬菜，七月份的時候，氣候一般比較炎熱，而茄子是一種喜歡在高溫環境中生長的蔬菜植物，這個時候它的長勢比較旺盛，正處於豐收期，茄子的營養價值很高，味道也十分受人們喜愛。

4、豇豆

還有豇豆也是七月份的時令蔬菜，它的成熟期一般在6-8月份的時候，每年春季氣溫穩定在10℃以上的時候，就可以種植豇豆，它的果實呈線形，吃起來稍微有肉質感，有的人還會把豇豆加工醃製來食用。

7月份應季蔬菜有哪些

豆角、冬瓜、黃瓜、四季豆、秋葵等。1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。富含蛋白質、胡蘿蔔素，營養價值高、口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一。2、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生。豆角、冬瓜、黃瓜、四季豆、秋葵等。1、豆角：豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。2、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有稜溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生，果實長圓柱狀或近球狀，大型，有硬毛和白霜，種子卵形。3、黃瓜：葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。4、四季豆：又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。5、秋葵：是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。