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聖女果和番茄的區別

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:1.63W

1、果實形狀不同:聖女果為長橢圓形,西紅柿為扁圓形、圓形;2、食用方法不同:聖女果多為水果生吃,西紅柿則是用來烹飪較多;3、果實重量不同:聖女果單果一般在10~30克,西紅柿單果則在200~300克;4、味道不同:聖女果含糖很高,較鮮甜;西紅柿含糖量較低,所以會酸一些。

關於聖女果

聖女果是茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。

聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物,適應性強,抗性好,喜鉀肥,喜光,對水分要求較多,但在我國一年四季均可栽培。

關於西紅柿

西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2~5釐米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。

聖女果和番茄的區別


“聖女果”和“番茄”有什麼區別?

聖女果常常被人叫做小西紅柿,但是聖女果的學名叫做櫻桃番茄,它是屬於西紅柿一類的,聖女果是一年生的草本植物,最高的時候可以長到兩米。其實呢聖女果是普通番茄的一個變種,聖女果在成熟之後的糖度比普通番茄要高很多,而且聖女果中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素等物質都是對人體有益的,所以聖女果的營養價值是比一般的普通番茄要高的。現在說到這裡相信小夥伴都已經清楚櫻桃番茄與聖女果的區別了,其實兩者就是一個東西就是名字不一樣而已。聖女果含有很多的營養成分,適量的食用對我們人體的是有一定好處的,那麼我們買回來的聖女果該怎麼儲存時間才會比較長呢?如果我們買回來的聖女果是比較新鮮的話,是可以在常溫下進行儲存的,但是時間一般不會太長,一般可以儲存3-4天左右的時間。要想儲存的時間更長一點,我們可以放到冰箱中進行冷藏,因為聖女果的最適宜的儲存溫度是4-6攝氏度。而冰箱可以滿足這個溫度條件,而且在冰箱中儲存可以幫助細菌及其他微生物是滋生,在一定程度上延長儲存時間,在冰箱中聖女果可以儲存7-10天左右,時間還是比較長的。

聖女果和小番茄的區別

聖女果和小番茄是沒有區別的,二者是同一種東西。

聖女果是櫻桃番茄,是茄科、番茄屬栽培變種。一年生或多年生蔓性草本。枝條具強烈氣味。

植株生長強健,莖蔓生,體表有細而短的黃色茸毛,葉大,缺刻深,裂片長,先端漸尖,橢圓形、卵圓形或圓形,花序主要為單總狀,一般5~6朵,花萼,花瓣幾乎等長,宿存,花冠黃色。子房球形,柱頭短或與雄蕊等長。果實有圓形、扁圓形、長圓形、尖圓形等;果皮顏色有火紅色、粉紅色、金黃色、綠色、花色等,2心室,偶有3心室。果實光滑種子心臟形,黃色,有絨毛。

原產於南美洲的祕魯、厄瓜多、玻利維亞等地。中國各地廣泛栽培。喜溫暖、耐熱。生長適溫20~30℃。喜光,光照充足,有利於生長髮育。喜疏鬆、肥沃的沙質土壤。

聖女果和西紅柿的區別是什麼?

1、品種不同

聖女果和西紅柿都是籠統意義上的“西紅柿”,只是聖女果屬於“櫻桃西紅柿”範疇,而我們平常吃的西紅柿則屬於“大紅西紅柿”、“大粉西紅柿”範疇。

2、口感不同

除了聖女果個頭小,西紅柿個頭大之外,二者在口感上也是存在差異的,聖女果嚐起來要偏甜,而西紅柿則偏酸味,這主要是由於聖女果的含糖量比西紅柿高所致。

3、植株長相有差異

聖女果的植株杆子比較細高,而西紅柿的植株杆子則比較矮粗。另外在單株掛果上也有差異,西紅柿單株的結果量要少於聖女果,聖女果每株可以結果幾百個,而西紅柿則最多隻能結果幾十個。

參考資料來源:百度百科-番茄

參考資料來源:百度百科-聖女果

聖女果和西紅柿的區別

聖女果也叫西紅柿,但比西紅柿要小得多,它們的區別主要如下:

1、外表不同

聖女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等,一般呈橢圓形或圓形;西紅柿的學名則叫蕃茄,它的外形也是多種多樣的,有圓形、扁圓形、長圓形、尖圓形等。

2、顏色不同

聖女果通常是紅色、黃色、粉色和橙色的,而西紅柿通常是紅色的。

3、營養價值不同

聖女果的營養價值比普通西紅柿要高很多,其維生素含量是普通西紅柿的1.8倍,此外,聖女果中所含的谷胱甘肽和番茄紅素可以促進人體的生長髮育,尤其對兒童的生長髮育是十分有利的;西紅柿中則含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,常吃西紅柿,對於治療壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有著重要的作用,另外,西紅柿還含有豐富的抗氧化劑,常吃具有美容養顏的功效。

4、味道不同

聖女果比西紅柿更甜、更多汁,在口感上明顯優於西紅柿,而西紅柿的味道略酸。

5、食用方法不同

西紅柿一般用來烹調吃,當做水果食用的情況較少,而聖女果多當做水果來吃。

Tags:聖女 番茄