魚的品種有哪些?

中國的魚有：草魚、鯉魚、鰱魚、青魚、鯰魚、鱔魚、泥鰍、中華鱘、扁魚、鰣魚等品種。草魚是我國的特有魚種，通常棲息於平原地區的江河湖泊，是一種淡水魚類。鯉魚的主要特點為鱗大、嘴巴上方左右各長有一根“鬍鬚”，通常棲息於平原地區的暖和湖泊，為淡水魚類。

鰱魚又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子，是我國著名的“四大家魚”之一，特點是體形側扁、稍高，呈紡錘形；背部青灰色，兩側及腹部白色；胸鰭不超過腹鰭基部，各鰭色灰白；頭較大，鱗片細小。

青魚通常棲息在水的中下層，生性不活潑。其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。

青魚主要分佈於中國、俄羅斯、越南、阿爾巴尼亞、亞美尼亞、奧地利、保加利亞、哥斯大黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈薩克等地區。