吃蝦的季節

既然水果都有季節，那麼我們經常吃的蝦也是具有季節的，雖然一年四季都能買到蝦，但冬季的都不是新鮮的而是冰鮮蝦，所以吃蝦的季節很重要，我們今天就來講什麼時候吃蝦最好吃。春天之後蝦子就會上市，但要說好吃的季節還得是夏末，這個時候的蝦正是營養豐富的時期，並且蝦肉肥美Q彈可口。如果是小龍蝦的話那麼就是六到八月的時候，這時候屬於小龍蝦的生長期，這三個月是比較強壯的時候，開啟小龍蝦會有很厚的肉，吃起來口感Q彈，還有蝦黃。