夏季種植大蒜可放在溫水中浸泡催芽，水溫控制在40℃左右，浸泡一個小時後取出，再用乾淨的紗布放在溫水中浸溼，用紗布將大蒜包起來，促使盡快發芽。也可放在沙子中催芽，讓沙子保證溼潤，放在光照足的地方，將大蒜埋在沙子裡。大蒜喜歡稍微冷涼的環境，夏季的溫度高，為了促使盡快發芽，都要催芽後再種。
夏季高溫如何種大蒜妙招
低溫催芽。
大蒜低溫催芽有兩種方式。
①冰箱催芽法。先將大蒜瓣涼水浸泡4—5小時撈起，待表皮無水分，用塑料袋裝好放置冰箱保鮮處，過幾天便可發芽。
②深井催芽法。將大蒜瓣(浸泡過)裝入塑料桶中，用繩索系綁於桶提手，放入水井距水面約100cm處，固定系綁好井上繩頭，幾天後大蒜即可發芽。
選地、整地：種植大蒜選擇土質疏鬆肥沃地，不選上年種過大蒜的重茬地。
將地整成寬1.5m左右的小畦面，這樣更便於播種。地整好後按50克/_撒複合肥於土面，再將複合肥耙於土壤中灑遍水。
大蒜種植前怎樣催芽,冬季大蒜髮芽怎麼種植
1.夏季種植大蒜可放在溫水中浸泡催芽，水溫控制在40℃左右，浸泡一個小時後取出，再用乾淨的紗布放在溫水中浸溼，用紗布將大蒜包起來，促使盡快發芽。
2.也可放在沙子中催芽，讓沙子保證溼潤，放在光照足的地方，將大蒜埋在沙子裡。
3.大蒜喜歡稍微冷涼的環境，夏季的溫度高，為了促使盡快發芽，都要催芽後再種。
怎麼種大蒜髮芽快
方法如下：
1、大蒜髮芽最適宜的溫度是15~20度左右，超過這個溫度就會抑制大蒜髮芽速度，夏季種大蒜，溫度高，因此我們一定要將大蒜放在適宜的溫度條件下才能快速發芽。
2、蒜瓣去頂。種植戶都知道大蒜這個頂帽相當堅硬，如果不去除就會延緩大蒜生根發芽，因此建議種植戶一定要注意在掰蒜瓣的時候務必去除。如果用手掰不掉，建議種植戶將帶頂的蒜瓣用清水浸泡，以能看見大蒜中間的小孔為止，注意不要弄傷胚芽。
3、清水浸泡。此方法簡單而且適合所有種植戶，農民朋友將掰好的蒜瓣放入清水中浸泡48小時，然後撈出後用溼潤的沙子或者細土覆蓋2－3天，以大蒜根芽露白後然後播種，這樣播種後4－6天即可出苗。
4、低溫處理。先用清水將大蒜種浸泡6－10小時，將蒜種撈出後用袋子裝好，放到冷涼的地窯中放置5－10天，發現大蒜根芽露白後及時播種。或者將泡水後的蒜種鋪在陰涼潮溼的地方，大約10釐米厚，注意要經常用噴壺進行噴水，2~3天翻一次，讓蒜瓣受潮均勻，促進大蒜髮芽。
擴充套件資料
大蒜病蟲害防治
1、由於綠色食品大蒜種植以有機肥為主，植株的抗病能力強，再加上大蒜生長期內氣溫低，大蒜病蟲害發生比較輕，通常發生的病蟲害為葉枯病、蒜蛆。
2、葉枯病是大蒜生長過程中的一種主要病害，危害嚴重時大蒜不易抽苔，進而影響大蒜的產量，一般防治方法是：4月中旬發病初期每667平方米用75%百菌清可溼性粉劑100g，兌水稀釋後噴霧1次即可。
3、蒜蛆一般年份發生不普遍，對蒜蛆偏重發生的地塊，可結合整地，在大蒜種植開溝時，每667平方米施草木灰40kg，施於溝內，能有效控制蒜蛆發生。但當蒜蛆危害比較嚴重時，可用藥物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兌水稀釋後，向大蒜根部灌藥。
參考資料：百度百科：大蒜
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