100克雞胸肉含多少蛋白

100克雞胸肉中大約含20克蛋白質。雞胸肉是一種富含優質蛋白的肉類，歷來是人們補充蛋白質的最佳來源之一。

100克雞胸肉含多少蛋白

100克雞胸肉中大約含20克蛋白質。雞胸肉是一種富含優質蛋白的肉類，歷來是人們補充蛋白質的最佳來源之一。

　 　100克雞胸肉含多少蛋白

雞胸肉營養豐富，熱量低，是減肥人可以放心吃的肉類。其中100克雞胸肉中大約含20克蛋白質，其蛋白質含量佔19.3%，脂肪含量佔9.4%，碳水化合物含量為1.3%。想要攝入優質的動物蛋白質，雞胸肉無疑是比較好的選擇。除了雞胸肉外，鴨肉、深海魚肉、雞蛋清等都是高蛋白肉類。

吃雞胸肉的好處

雞胸肉能溫中補脾，益氣養血，飛鏟適合身體虛弱的人用來食補。另外，雞胸肉中富含的維生素C、E、礦物質能給人提供必需的營養，有增強體力、強壯身體的作用雞胸肉中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，非常適合青少年。

雞胸肉蛋白質含量是多少？

雞胸肉蛋白質含量是每一百克雞胸肉中有蛋白質40克。

雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。適合減脂期食用。

雞胸肉是在胸部裡側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身。

雞胸肉其他營養價值：

1、雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。

2、每100克雞胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比豬肉、金槍魚和鰹魚等肉類中的含量還要豐富。

以上資料參考：百度百科-雞胸肉