茶葉泡多久就不能喝了

茶葉泡多久就不能喝了的答案是：12小時

茶泡12小時就不能喝了，茶葉屬於傳統飲品，茶內物質豐富，香氣馥郁，宜現泡現飲，方可釋放茶葉的滋味與香氣物質，同時口感也能得到最大程度的展現，而超過12小時的茶湯，不僅屬性寒涼，且滋味、香氣大部分流失，無繼續飲用價值。

泡茶，喝的除了水、解渴之外，就是這些營養成分。這些營養物質能析出多少，和沖泡的次數有很大的關係。

所以一般泡古樹茶，或者是大葉種茶，總是可以泡的比較久，這也就因為其營養物質析出較慢，所以也可以多泡幾次，像黑茶，普洱、老白茶，這樣的茶可以沖泡七到八泡，甚至有些可以泡到十幾二十泡，依然還有滋味。

之所以還有滋味，很顯然就是因為其茶葉裡依然含有營養成分。

儘管是這樣，如果是有客人在，一般類似於黑茶這樣的茶，七八泡之後要換茶了，這也是對客人的尊重。像綠茶這樣兩三泡就已經可以說是把滋味盡出的，那更是要勤換茶葉了。

烏龍茶，一般是五六泡依然有滋味，著名的鐵觀音號稱七泡有餘香，實際上也不可能真的七八泡了依然不換茶葉。

所以，一般情況下，五六泡茶之後，就要考慮換茶了。

一般說來，泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關，水溫愈高，溶解度愈大，茶湯就愈濃；反之，水溫愈低，溶解度愈小，茶湯就愈淡，一般60℃溫水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45—65%。

有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。

1、最簡單的冰箱儲存

將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

2、最普遍的鐵罐存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口，已達到最佳貯藏效果。

3、最方便的複合薄膜袋貯藏法

將茶葉裝入複合袋內，擠出袋內空氣，用封口機封好袋口，再套上塑料袋，紮緊袋口，置於冰箱下格內冷藏。

4、最實用的保溫瓶貯藏法

將茶葉裝入乾燥的保溫瓶內，蓋好瓶塞，用白蠟封實，再用膠布封好。