飯後多久喝茶

不建議飯後立即喝茶。

剛吃完飯就喝茶，尤其是喝濃茶的話，大量的水進入正在消化食物的胃中，沖淡了胃液，會影響胃對食物的消化。而且，茶葉中所含的大量單寧酸與沒有來得及消化的蛋白質會合成一種不易消化凝固物，影響蛋白質的消化和吸收。

還有，茶葉中的鞣酸會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會使腸道蠕動減弱，容易導致大便乾燥;再者茶葉容易妨礙機體吸收鐵元素，影響人的消化功能，引起缺鐵性貧血，日後埋下貧血的隱患。

飯後多久喝茶比較合適。

飯後要喝茶的話最好過半個小時到一個半小時之後，食物在胃中的消化時間約為半個小時，甚至更長，茶水含鹼較多，長期飯後喝濃茶，容易造成消化不良，便祕，營養障礙和貧血的不良後果，而且茶葉中的鞣酸進入腸胃道，抑制了腸液和胃液分泌，影響消化功能。