帶殼的生蠔要蒸多長時間

帶殼的生蠔需要蒸10分鐘左右。

但是如果帶殼的生蠔外殼是比較厚的，熱量到達生蠔的內部是要比較長的時間的，所以一般蒸生蠔是需要10分鐘左右。當生蠔開口時就可以撈出來就可以食用了。

生蠔一般指的是牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等。生蠔是世界上第一大養殖貝類，也是人類可利用的重要海洋生物資源之一。生蠔的分佈種類比較廣，全球都有生蠔。生蠔的肉質是比較鮮美的，而且營養是比較豐富的，生蠔也是有獨特的保健功能和藥用價值的。生蠔的肉和殼都是可以入藥的。