電磁爐專用鍋具選擇哪種

電磁爐是根據電磁感應渦流原理加熱的。一般只要是平底面積達12釐米以上，不一定要專業的鍋，含有一定鐵質成分的鍋具就可以。含有磁性的不鏽鋼鍋，搪瓷鍋，鐵鍋都可以在電磁爐上使用。

鋁鍋和無磁不鏽鋼鍋是不可以的。

其實現在市面上電磁爐炒鍋是很多的。

有條件或講究的買貴的，其實經濟實惠還是買個精鐵鍋好。

一般商場超市都有銷售。

純鐵鍋受熱效果也是最好的。

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