湘西特產有哪些

浦市甜橙是湖南湘西的特色水果，浦市鎮至今已有一千多年的栽培歷史，產地有著非常優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，所產出的甜橙果形端美觀，果皮色澤橙紅鮮豔，果肉細嫩化渣，汁多籽少，風味香甜濃郁。

湘西特產二：鳳凰獼猴桃:

鳳凰獼猴桃是湖南湘西的特色水果，湘西有著非常優越的地理環境，環境良好，郊區空氣、水源、土壤都是沒有被汙染的，該地所產出的獼猴桃果汁特多，酸甜適中，清香爽口，含有補血養顏功效的紅色素。

湘西特產三：湘西米豆腐:

湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色，是當地的傳統風味小吃，用大米、大豆、石灰做成。湘西米豆腐口感清香，拌上了調味料，頗具當地風味，可以用於熟食也可以冷食。

湘西特產四：湘西土家臘肉:

要說湘西的美食小吃，湘西土家臘肉一定是其中之一，這是湘西張家界的知名特產之一。湘西人習慣每年製作薰臘肉，在年關將近的時候，殺了年豬，將豬肉、豬頭、豬腳用於製作臘肉，土家臘肉製作方式多樣，很多湘菜都會用到。