雙匯火腿腸怎麼了

雙匯火腿腸怎麼了的答案是：生產車間被曝亂象，工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意

3月15日，是國際消費者權益日。這個日子由國際消費者聯盟組織於1983年確定，目的宣傳保護消費者權益，使消費者權益在世界範圍內得到重視，促進各國和地區消費者組織之間的合作與交往，在國際範圍內更好地保護消費者權益。

每年的今天似乎都會有一些企業被曝出損害消費者權益的事件。

近日，雙匯生產車間被曝亂象，工作服發黑發臭、豬排落地直接裝袋入庫、消毒環節太隨意、風淋系統形同虛設……而這一切都發生在南昌雙匯食品有限公司的生產車間。

根據江西都市頻道稱，前段時間有消費者向他們反映自己平常對於食品安全十分在意，因此在購買食品時都是選擇值得信賴的大品牌。一次在南昌的一家超市中購買火腿腸，該消費者專門選擇了大品牌雙匯火腿腸，但讓他沒有想到的是，自己信任的大品牌卻並不值得信任，因為購買回去後才發現自己購買的雙匯火腿腸已經變質，且在向投訴後也無後續，最終不了了之。

除了該名消費者以外，還有觀眾向江西都市頻道反映自己去南昌雙彙集團上過一段時間班，但裡面無論是管理還是制度都十分混亂，經常還發生加班工資不均勻分配的事件。

為了進一步瞭解市民們關於南昌雙彙集團所反映的問題是否屬實，該臺記者對南昌雙彙集團進行臥底調查拍攝。

根據記者的臥底與調查，南昌雙彙集團的種種真相也終於被揭開，但結果卻令人毛骨悚然.。

雙彙集團，在全國17個省（市）建有30個現代化的肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉製品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外碼等完善的產業鏈，年產銷肉類產品近400萬噸，擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，全國除新疆、西藏外，雙匯的產品都可以做到朝發夕至。雙匯品牌價值738.46億元。

火腿腸在我們生活中非常常見，無論是生吃還是用來做飯都是非常不錯的，深受年輕人和小孩子的喜歡。街邊燒烤攤上的火腿腸也非常常見，是很多人喜歡吃的一種燒烤。

火腿腸屬於一種肉類加工食品，加工廠將原料肉切成小塊，放入絞肉機中絞碎，再把肉放入攪拌機中打成麵糊，再加入食用油、大量的澱粉跟食用鹽等調味料，然後開始加水攪拌，直至攪拌成肉泥。

這些肉泥注入一個大型容器內，隨著生產線被連續真空灌腸結紮機灌裝進腸皮中，並用鋁線結紮。灌裝好的腸被掛進機器內進行高溫殺菌工作，緊接著開始降溫。最後給火腿腸進行外包裝處理，就得到了火腿腸的成品。

由此可見，正常的火腿腸生產流程還是保證乾淨和衛生的。這次雙匯被曝出的亂象打破了消費者一直以來的信賴，也讓品牌蒙羞。在任何時候消費者都會力爭維護自己應有的權益，也希望我們之後吃的火腿腸會一直乾淨衛生又好吃。