蘑菇和什麼一起吃有毒

蘑菇不能和鵪鶉肉、河蟹、番茄一起吃，蘑菇與鵪鶉肉食物相剋，同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。

蘑菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀甚至中毒，香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。