銀碗的作用是什麼

1、消毒、殺菌：功效古代就常用銀製品來試毒，而這是其他金屬玉石無法做到的。關於銀可以驗毒的說法實際是不夠科學的，古人所指的毒，主要是指劇毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生產技術落後，致使砒霜裡都伴有少量的硫和硫化物。

2、進化水質：銀離子殺菌能力特別強能夠殺滅細菌，淨化水質，每升水中只要含有5000萬分之一毫克的銀離子，便可使水中大部分細菌致死。

3、消炎：有關銀在醫學上的使用可追溯到公元前。古人知道銀有加速創口癒合、防治感染、淨化水質和保鮮防腐的作用。

4、防腐保鮮：用銀器存放食物，能防止細菌生長，延長食物儲存期。我國很多地區的少數民族都喜歡用銀器盛放食物，使食物長時間保持新鮮美味。