100斤花椒籽榨多少斤油

100斤花椒籽榨多少斤油的答案是：榨20斤花椒油。

100斤花椒籽榨20斤花椒油，其做法是：

將花椒直接放入熱的食用植物油中加蓋密封，或者將花椒盛入孔徑小於花椒直徑的容器中，將熱的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。

1.把花椒洗乾淨，攤在木案板上，控去水分，因為木案板吸收水分，花椒很快就可以下油鍋了;

⒉將蔥洗爭後切段，姜去皮切片，蒜也切片;

3.鍋內放適量油(想做多少花椒油，就放多少)，開火;

4.將蔥、姜、蒜先放入炸出香味，將火調到最小，放入花椒，慢慢熬;

5.再熬的過程中，將蔥薑蒜揀出不要;花椒色澤變深後就關火，把花椒撈出來，不要熬得花椒變成黑炭，花椒油就不好吃了。

1.花椒油味辛、性熱，歸脾、胃經，具有健胃，溫中散寒，除溼止痛，殺蟲解毒，止癢解腥的功效;主要治療嘔吐，風寒溼痺，齒痛等症。

⒉.花椒油是我們日常所用的植物油，花椒油的主要成分是檸檬烯、枯醇、牛兒醇。花椒油具有溫中除溼的功效，尤其對於脾胃虛寒和食慾不振的人來說，更適合吃花椒油了。花椒油還適合痛經和風寒溼性關節炎患者食用，但是我們在烹調綠豆芽和白蘿蔔、冬瓜、萵苣、菠菜等食物的時候不要用花椒油，因為這些食物都是寒性的，所以最好不要一起吃。

花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米；莖幹上的刺，枝有短刺，當年生枝被短柔毛。葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，卵形，橢圓形，稀披針形，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。葉背被柔毛，葉背幹有紅褐色斑紋。花序頂生或生於側枝之頂，花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；花柱斜向背彎。果紫紅色，散生微凸起的油點，花期4-5月，果期8-9月或10月。