酸角可以直接吃嗎

比如用酸角來煮粥或者泡水喝，或者用白糖醃一兩天再吃，以及製成酸酸甜甜的酸角汁，還可以做成果脯、糕點等。

也有一部分人，會選擇直接吃酸角，除了能夠感受到酸角的原汁原味，還能夠看到裡面是否有壞果、是否被蟲吃過，可以避免把不乾淨的東西吃到肚裡。而且，天然的酸角因為裡面的成分沒有被加工破壞，相對來說，營養價值是最高的。

酸角是雲南的特產，是一種吃起來特別酸的食物，一般來說，它也可以像其他果實那樣直接食用，不過直接吃的話，它的味道偏酸，口感微澀，不一定是每個人都可以接受，所以多數時候，大家都是選擇將它加工過後再食用。