冰箱裡的凍饅頭能吃嗎

1、冰箱裡的凍饅頭能吃。

2、饅頭的主要營養元素是碳水化合物，所以冷凍後的饅頭能夠有效的抑制細菌的滋生。

3、而且饅頭中含有酵母、多種維生素、礦物質和酶類，所以饅頭化凍後這些營養物質也不會流失。

4、饅頭本身所含有的蛋白質含量並不是多的，但是饅頭裡面新增的酵母是一種高蛋白質的食物。

5、有研究發現，每1公斤的乾酵母中含有的蛋白質含量相當於5公斤大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的豬肉中所含有的蛋白質含量。