雪媚娘是什麼食物

雪媚娘是一種點心，源自日本，原名為“大福”，又名升級版的驢打滾兒，是日本的地道點心之一，外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。

雪媚娘口感軟糯香甜，老少皆宜，第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奧利奧等。酸酸甜甜、口感豐富。雪媚娘冷藏後的口感最為合適，帶著甜味和涼感，適合夏天吃。

雪媚孃的做法也很簡單，將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿，將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟，取出稍涼後，加入黃油揉成光滑的麵糰，入冰箱冷藏，冷藏後取出，取出麵糰分成小塊，壓平，擀成薄薄的麵皮，再將需要的食材放進去包起來就可以食用了。