生蠔是先蒸還是先撬開

因為人們的烹飪習慣不同，因此在製作生蠔時可以先蒸，也可以先將其撬開。

在人們的日常生活中，生蠔的做法有多，既可以炒也可以蒸，還可以燉湯喝。不論是那一種做法，製作出來都很好吃，鮮嫩又爽口，深受人們的喜愛。蒸生蠔的時候可以帶著殼蒸，也可以只蒸生蠔肉。

開殼時如果沒有生蠔刀，可以嘗試用高溫的方法開殼。先將其放入微波爐中，開火加熱大概15秒後取出，生蠔的殼也會隨之開啟。除此之外，也可以嘗試用螺絲刀開殼，找到一把鋒利的螺絲刀並將其撬開，但是這個做法也有些費力，需要力氣足夠大。