杏子是水果。杏子營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。圓、長圓或扁圓形核果,果皮多為白色、黃色至黃紅色,向陽部位常具紅暈和斑點,暗黃色果肉,味甜多汁。
拓展資料:
杏子果實中含類黃酮較多。杏子中含有很多人體所需的微量元素,可以及時補充人體所需的營養元素,對於降低疾病的發作和預防疾病有好處。
經現代醫學研究發現杏子在體內會分解出一種氫氰酸的物質,該物質具有對人體呼吸中樞鎮定的作用,所以說杏子可以有止咳的作用,具有補肺的作用。杏仁富含維E,有美容功效,能促進面板微迴圈,使面板紅潤光澤。
另外,杏子裡面含有的維生素豐富,這樣的營養素對於保護面板有好處,可以讓你的面板光潔,具有美容的功效。