延慶特產有哪些

筒子肉是北京延慶區的傳統特色名吃，有著非常悠久的歷史，屬於京菜系，其製作方法精細，選用去皮豬肉為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的筒子肉外酥內嫩，鮮香可口，肥而不膩。

延慶特產二：永寧豆腐:

永寧豆腐是北京延慶區的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，從漢代起就有記載，在清朝時期成為宮廷貢品，其製作方法精細，選用當地的大豆為主要原料，再配以山泉水，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的豆腐細嫩爽口，營養美味。

延慶特產三：延慶蘋果:

延慶國光蘋果是北京市延慶縣特產，延慶國光果實扁圓形，果面底色黃綠著鮮紅色條紋或全面鮮紅色;果皮中等厚，果粉較多，果點小而密且明顯，形狀不規則;果肉淡黃色或綠白色，果肉細、肉質脆，風味甜酸適度，有香氣。

延慶特產四：延慶葡萄:

延慶葡萄是北京市延慶縣特產，延慶縣擁有700多年的葡萄栽培史，最早可追溯到《元史》之《耶律楚材傳》。延慶山地丘陵屬片麻岩風化土，富含鐵錳鋅等多種礦物質，有機質含量≥1%。水資源豐富，水質優良。空氣質量好，大氣透明度高，光照充足。延慶葡萄果穗整齊，果粒均勻肉質脆，風味濃郁。