多春魚產自哪裡

多春魚產自於日本的深海魚。

多春魚是一道名菜，是以春魚為主要食材的一道私房菜，多春魚的魚肉質是比較嫩滑的，而且表面金黃，當魚骨煎酥時，再配上爽口的魚醬，味道是比較鮮美的。而且多春魚的營養價值也是比較高的，多春魚的魚籽是含有面板所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。

多春魚是原產於日本的深海魚，是屬於胡瓜魚目胡瓜魚科。多春魚又叫毛鱗魚、胡瓜魚，因為雌性的多春魚的魚肚裡會有很多魚卵，因此得名叫多春，多春在中國南方方言是蛋或者卵的意思，所以稱之為春。