空氣炸鍋裡面的托盤矽膠墊用拿下來嗎

不用取下來，因為是特殊的橡膠製成的，有耐熱的功能。

空氣煎鍋托盤的矽膠墊設計用於在取托盤時防止劃傷。使用的材料耐高溫，工作期間無需移除。

空氣煎鍋中的矽膠墊不需要取出。矽膠墊是用來墊架子的。烤肉時，從食物中烘焙出來的油不會在食物上充滿油。

托盤旨在增加烹飪表面積。它可以烤線、雞翅等等。你可以直接把食物放在托盤上，然後放入空氣煎鍋。後續操作與正常使用煎鍋相同。

安裝好空氣炸鍋底座後，將其放在水平的桌子上。把要煮的食物放在一個容器裡。蓋上空氣煎鍋的爐子。插入空氣煎鍋並開啟電源。根據要製作的食物，將計時器和溫度控制器扭轉並調整到適當的位置。放下空氣炸鍋手柄，開關將自動開啟。

烹飪完成後，首先關閉空氣煎鍋的電源，然後將爐頭放在爐頭架上。用提貨架從空炸鍋中取出食物。取出食物時注意燙傷。等待空氣煎鍋冷卻後再清洗。用軟布擦拭身體。用水清洗容器，然後用軟布擦拭以清潔防護罩。

1.提前預熱

建議先預熱煎鍋，以減少食物與熱空氣的接觸時間。空氣煎鍋可在3分鐘內達到所需溫度。

2.食物磚

食物鋪好後，儘量平鋪成一層，並留出一定的間隙，以利於熱空氣在鍋中流動，從而實現對流迴圈。在油炸過程中，最好翻轉以確保食物受熱均勻。

3.溫度和時間

煎鍋成敗的關鍵在於空氣量和時間。160℃~180℃為中高溫，是最常用的溫度。它用於肉類、海鮮、蔬菜和大多數烘焙佳餚。

4.外殼包裝

傳統的油炸食品是用一層面糊包裹起來炸的，而空氣煎鍋則用來炸雞腿和雞塊。最好掛一層蛋液，然後包一層面包糠。

5.塗抹適量油

空氣煎鍋是一種無油煎炸的烹飪食品。它可以迫使脂肪從肉中排出。但在製作蔬菜或海鮮時，在表面刷一點油更容易保持成分的水分，口感更好。