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乾的羅漢果裡面是什麼樣子的

欄目: 精緻生活 / 釋出於: / 人氣:2.39W

羅漢果乾經過烘烤加工,顏色是褐色、黃褐色或綠褐色,有深色斑塊和黃色柔毛。

幹羅漢果是為了達到長時間儲存,把新鮮羅漢果進行加工烘烤,將溫度控制在45~65攝氏度之間,烘烤七八天才能出品,水分是很大程度的降低。

乾的羅漢果裡面是什麼樣子的

羅漢果裡面乾的有須還能用嗎:

可以。判斷羅漢果壞沒壞方法如下:

1、幹羅漢果變質後,果實的外殼或果肉會出現黴變,黴菌通常表現為外表有少量或無絨毛,有白色或黑色黴斑,內肉有白色黴菌,種子呈黑色粉末。

2、如果幹羅漢果變質了,果實或莖的顏色會變黑,因為好的羅漢果外表顏色一般是亮黃色或棕黃色,即使晒乾顏色也不會變黑。

3、如果幹羅漢果變質了,泡水可能會有一定的苦味,好的幹羅漢果泡出來的水應該是甜的。

乾的羅漢果裡面是什麼樣子的 第2張

幹羅漢果泡水要去殼嗎:

不用去殼。

用羅漢果泡水喝,一般將羅漢果果殼砸碎,取果肉果核混合在一起重炮飲用即可。因為羅漢果不光它的果肉有營養價值,它的果殼上有一層絨毛,這層絨毛也有藥用價值。所以羅漢果泡水前不要大力清洗,建議用清水衝,或者放在水杯裡用開水澆一下馬上倒掉。

Tags:羅漢果