味極鮮吃多了有危害嗎

味極鮮吃多了有危害嗎的答案是：有

1、穀氨酸鈉攝入過量：味極鮮含有穀氨酸鈉，一般長期少量吃味極鮮並不會有什麼危害，但如果攝入過量的話，可能會導致具有抑制神經興奮的氨基丁酸物質的增加，會在短時引起頭暈、噁心、乏力等症狀，長期下去還可能引起抑鬱、失眠、噁心、偏頭疼、不育等，不利於人體健康。

2、情緒異常：另外味極鮮中還含有5'-呈味核苷酸二鈉，長期大量攝入的情況下，會導致情緒異常。

3、導致味覺依賴：味極鮮味道較為鮮美，還添加了一些調味新增劑，食用過多，會導致味覺依賴，喪失對食物原來味道的品鑑。

4、鈉鹽攝入過量：味極鮮含有一定的鹽分，長期吃多會導致鈉鹽攝入過量，導致高血壓，增加心臟病和腦卒中風險。

5、影響維生素的吸收 味極鮮吃多了會影響人體對維生素的吸收，從而降低人的抵抗力。

醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品。

醬油俗稱豉油，主要由大豆、小麥、食鹽經過制油、發酵等程式釀製而成的。醬油的成分比較複雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分。以鹹味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜餚的味道，還能增添或改變菜餚的色澤。中國古代勞動人民在數千年前就已經掌握釀製工藝了。

海天味極鮮醬油，精選原料，天然晒制而成，醬液紅褐鮮豔有光澤，豉香濃郁，0%新增香精香料，口感自然醇厚有回味，氨基酸態氮含量》1.2g/100ml，鮮味清爽突出。

可直接用於點蘸、涼拌、烹飪菜餚。只需幾滴，便能嚐到與眾不同的鮮美味道。

海天味極鮮醬油是海天醬油生產的一個產品。

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2016年12月11日，由海天味極鮮醬油獨家冠名的東方衛視《天籟之戰》播出第九期。