為什麼人要吃肉

吃肉是為了補充優質蛋白質和脂肪。無論是豬肉、牛肉、雞肉還是魚肉，都屬於高蛋白質食物。所含的各種氨基酸比例都比較適當，進入人體時，幾乎能被完全吸收和利用。而這些蛋白質，能正常維護體內的肌肉。

人為什麼要吃肉

吃肉滿足營養需求。

從營養學上來說，肉類是優良的蛋白質、鐵和VB12來源。

肉類營養成分的分佈因動物種類、年齡、部位以及肥瘦程度有很大差異。蛋白質含量一般為10～20%，以內臟，如肝臟等含量最高，可達21%以上；其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，可達20.3%；肥肉的含量較低，如肥豬肉僅為2.2%。畜、禽類蛋白質的氨基酸組成基本相同，含有人體需要的各種必需氨基酸，並且含量高，其比例也適合於合成人體蛋白質，生物學價值在74%以上。

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植物蛋白與動物蛋白的功能是不同的，而且植物蛋白有的人就不能多吃。“比如說黃豆的蛋白質含量雖然高，但有些人攝入太多也不好，比如患有關節炎的人就不能吃，它含有嘌呤，會加重關節炎。”

完全不吃肉不可行中國營養協會的謝祥雲會長認為從營養學的角度，只是吃素，完全不吃肉類是不行的，他建議大家還是適當吃些肉類，攝入脂肪，特別是重視身材的女性朋友不要“談脂色變”。他指出脂肪也是人體很重要的成分，有許多必要的功能。

“首先，脂肪的保暖功能很好，對於保持體溫很有用，像瘦人冬天就很怕冷，因為體內的脂肪很少。” 其次，沒有脂肪，很多營養就吸收不了。“營養成分是通過細胞的受體進入細胞，細胞受體的成分是一種甘油三酯，是細胞膜不可或缺的成分，如果沒有的話，身體細胞發育不健全。會引起像糖尿病之類的疾病，吃很多但是不吸收。”

參考資料：什麼時候該吃肉-人民網

大部分人都喜歡吃肉，這是為什麼呢？

生活中有一些人，他們都是喜歡吃肉的，吃肉也是一種習慣，所以我們平時生活中吃肉也是比較多的，而且肉的做法也是有很多種的，它的味道也是非常好的，所以在生活中有很多人他們都非常的喜歡去吃肉，一天不吃肉都覺得渾身難受，所以吃肉也是形成了一種習慣。而且肉對人體也是非常好的，所以我們生活中也是需要吃肉的。

一、肉類也是含有大量的蛋白質。

肉類也可以補充我們人體所需要的蛋白質，所以在生活中我們吃肉也是比較多，而且肉的做法也是非常多的，所以對於很多成長的孩子來說，她們都是非常的需要補充肉食。

二、肉的味道和口感都比較好。

平時在生活中，我們吃肉的口感也是非常好的，因為它也是比那些蔬菜好吃，他做出來也是非常的美味，所以我們也是比較喜歡吃肉。

三、自古以來都有吃肉的習慣。

其實在生活中，我們大多數自古以來都有吃肉的習慣，而且這也是家庭的習慣，如果家庭裡面平時比較喜歡吃肉的話，所以也是一直以來都喜歡去煮這個肉食吃，習慣了自然就喜歡吃。

吃肉也是本能，自然界中大部分動物都偏愛吃肉，所以人們也是比較吃肉的，所以肉食他平時烹飪的方法也是比較多的，平時我們在家裡面也是喜歡去吃牛肉或者是豬肉。

肉類它也是含有大量的營養，平時我們吃的時候，也是可以補充身體裡所需要的營養，如果時間長不吃肉的話，可能也會導致營養不良，所以在生活中我們吃肉也是比較正常普遍的現象，對於很少數人來說，他們可能喜歡吃素食，因為他們沒有吃慣肉，所以他們也不怎麼嚮往肉類的東西。