水餃可以蒸嗎

水餃可以蒸。水餃不但能夠立即用於煮著吃，還能夠用於蒸著吃，水餃也是很多人都喜愛吃的東西。對於餃子的製作，新做的餃子一般包的時間比較快，當然冷凍過的餃子也可以蒸著吃，要注意的是要掌握好方法，這樣可以避免粘粘。

擴充套件資料

1、豬肉剁成餡加入醬油、精鹽拌勻，再放入花椒麵、豬油加入水，向一個方向攪動至攪勻止，把青菜洗淨剁碎，擠淨水分，放在肉餡內加入味精、蔥花、薑末、芝麻油拌勻成餡。

2、把精粉放入案板上用開水燙熟，拌成雪花狀揉成麵糰，揉勻。搓成長條下成50劑子，撒點乾麵，按扁擀成圓形薄皮。

3、左手拿皮子，右手抹餡，用手順餃子皮邊從右到左捏合一起，做成月牙形餃子。

4、餃子擺在蒸鍋內蒸10分鐘左右即熟。