香瓜的功效與作用

香瓜的功效與作用:

1、消暑解熱：香瓜含有一定的碳水化合物和一些檸檬酸，所以香瓜的水分比較充足，因此可以用來消暑解熱。

2、保護肝臟：瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

3、補充營養：瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。

4、緩解便祕：香瓜之中含有大量的植物纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助消化，增加消化的速度和效率，並且加速體內廢物的排出，從而起到緩解便祕的作用。

香瓜圖片:

香瓜的食用方法:

香瓜奶凍

先將吉利丁片用水浸泡軟化，香瓜切去頂部，挖去瓜囊。 接著130克的純牛奶，倒入奶鍋，大火煮沸騰，關火。加入軟化了的吉利丁片，一勺細砂糖攪拌均勻。然後 將牛奶注入香瓜裡，包上保鮮膜後，放冰箱保鮮層冷藏4個小時以上。 最後將凝固了的香瓜奶凍，切成小塊吃。