吃枇杷要剝皮嗎

吃枇杷要剝皮。吃枇杷一定要去皮，果核也不可食用，因為果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。枇杷屬於上市期短的水果，購買時首選白果，挑選成熟度高的，以果皮橙黃，茸毛完整，成熟無青果的為佳。

枇杷是薔薇科·蘋果亞科→枇杷屬的常綠喬木，樹高可達10米，小枝粗壯，棕黃色，密生鏽色或灰棕色絨毛；葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12～30釐米，寬3～9釐米；圓錐花序頂生，長10～19釐米，具多花；總花梗與花梗密生鏽色絨毛；花梗長2～8毫米；苞片鑽形，長2～5毫米，密生鏽色絨毛，花直徑12～20毫米；果實球形或長圓形，直徑2～5釐米，種子1～5粒，球形或扁球形，直徑1～1.5釐米，褐色，光亮，種皮紙質。花期10～12月，果期5～6月。

枇杷適宜溫暖溼潤的氣候，在生長髮育過程中要求較高溫度，年平均溫度12～15℃，冬季不低於-5℃，花期及幼果期不低於0℃為宜，其主要產區年平均雨量多在1000毫米以上，但春季雨水過多，易使枝條徒長，故在多雨地區要適宜在排水良好的緩坡山地生長。