枇杷怎麼吃

枇杷的吃法

枇杷膏：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。

枇杷粥：以水煮冰糖，隨後入淘乾淨的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。

百合枇杷羹：將百合、枇杷果肉和藕同煮，將熟時放入適量澱粉調勻成羹，食時加白糖少許，亦可放入少許桂花。

枇杷是涼性還是熱性:

枇杷果是涼性的。枇杷果就是枇杷樹的果實，是一種肉質細膩、柔軟多汁的水果，含有多種豐富的營養元素。枇杷原產地在我國的東南部，因為葉子的性質與樂器琵琶相似，所以得名為枇杷。

枇杷的儲存方法:

松針法：先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上，再將枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用於短期貯藏，一週左右。壇缸法：將完好的果實裝於酒罈或小缸內，壇缸的底部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。採用此法可貯藏20天左右。