土蜂蜜有點苦喝了好嗎

看具體情況。土蜂蜜味道濃郁，花香沁人心脾。 慢慢吞下去，有的甘甜綿長，有的辛辣，有的入口10分鐘內回味酸酸，聞起來有點酸。入口微酸，後甜，先甜後苦，甜中帶點酸。市場上成熟的蜂蜜品種沒有苦味，苦味的蜂蜜一般來自散裝蜂蜜。 如果你發現蜂蜜有苦味，且不能100%確定來源植物，則建議不要食用，因為蜜源有毒的蜂蜜大多是苦澀的，蜜源不明的蜂蜜的苦味可能會在食用後引起中毒。

蜂蜜的味道與蜜蜂的來源有很大關係。 野生蜂蜜由非養蜂人飼養，而野生蜂蜜則從百花採集。在深山中發現的微苦蜂蜜與採集的花粉有很大關係，比如蜜蜂採的是陰藤花的花蜜，就會有點苦。苦花蜜基本上是六月到七月的蜂蜜，和花有關。如果蜜蜂採到有毒的花粉和花蜜，人吃了就會引起中毒、噁心和嘔吐等症狀。

土蜂蜜含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等營養物質。 具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、護肝、增強人體免疫力、抗衰老等功效。 具有保護心血管動脈、滋補心肌、改善心肌功能、調節血壓的作用。