炒麵條菜的流程怎麼樣

麵條菜需要摘去不能食用的部分，並且將麵條菜放入在淡鹽水中浸泡一會，將其仔細清洗乾淨後，控幹其中的水分；大蒜3瓣，剝皮後將大蒜切成末，小米辣去掉根蒂清洗乾淨後切成圈，香蔥2根摘洗乾淨後控水切碎；炒鍋中添上適量的食用油，燒熱後放入蔥花和蒜末開始煸炒，小火將其中的香味煸炒出來，然後在其中淋入點生抽，翻炒均勻，使得蒜末上色後，放入小米辣；繼續煸炒一會，接著便可將事先控水的麵條菜放入鍋中，翻炒均勻，加上一點點食鹽調味，看到麵條菜慢慢變軟的時候，根據個人的喜好加點雞精；翻炒差不多1分鐘的時間，麵條菜熟透後即可關火，將做好的麵條菜盛出便可享用。